Cartofi noi la cuptor
Cartofii se curata si se oparesc in apa clocotita. Se scurg, se sterg bine si se pun intr-o cratita cu unt. Se acopera cratita, se da la cuptor si se... » detalii Brocoli cu legume asortate
Se pune pe foc conopida desfacuta in buchete mari intr-un vas cu apa si putina sare si se lasa la fiert cateva minute. Cand da in clocot se adauga leg... » detalii Turnulet din mamaliga
Intr-un vas cu apa clocotita presara putina sare, dupa care adauga progresiv, sub forma de ploaie, malaiul cernut. Bate bine cu telul pentru a nu se f... » detalii Rondele de ceapa in aluat de bere
Cepele se curata si se oparesc 5 minute in apa cu sare. Se scot usor sa nu se deformeze si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Galbenusurile, faina... » detalii Cartofi umpluti
Ciupercile se curata, se spala si se taie felii. Se pun intr-o tigaie incinsa cu ulei si se calesc alaturi de ceapa taiata solzisori. Se adauga din ca... » detalii Paste cu fructe de mare
Se pregatesc ingredientele: 3-4 catei de usturoi taiati felii subtiri, 1 ardei iute taiat rondele subtiri. Pastele se fierb "al dente". Dupa fierbere ... » detalii Pireu din cartofi cu migdale
Cartofii se curata, se spala,se taie bucatele si se pun la fiert. Apoi se strecoara si se mai lasa pe foc fara apa pentru un minut. laptele se amestec... » detalii Porumb si curry
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Untul se topeste intr-o tigaie apoi se adauga ceapa si se lasa la calit. Porumbul se spala cu apa rece si... » detalii Orez cu portocale
Untul se topeste intr-o cratita apoi se adauga ceapa si se lasa la calit. Se adauga orezul uscat, se tine pe foc 5 minute apoi se toarna supa de pui s... » detalii Orez cu oua
Orezul se fierbe dupa instructiunile de pe ambalaj si se lasa 2-3 ore la rece, cel mai ideal ar fi peste noapte. A doua zi se scoate orezul de la rece... » detalii Morcovi in sos de frisca
Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie rondele. Se pun intr-o cratita si se adauga, apa, unt, sare, piper si patrunjelul, se acopera cu un c... » detalii Linte cu praz
Prazul se curata, se spala si se taie rondele. Intr-o cratita se incalzeste untul, se adauga prazul si se lasa la calit. Se toarna supa de pui si se... » detalii Garnitura de varza rosie
Se ia varza rosie, se taie in patru apoi se taie fiecare bucata marunt. Ceapa si merele se taie bucatele. Ceapa se caleste in grasimea de porc apoi se... » detalii Garnitura de ardei
Ardeii se spala si se taie bucatele. Intr-o cratita se pune atata ulei pana se acopera tot fundul cratitei. Se pun ardeii in ulei si se lasa sa se cal... » detalii Galuste din cartofi
Cartofii se fierb in coaja, apoi se scot si se indeparteaza coaja si se dau prin presa de cartofi. Piureul din cartofi se amesteca cu galbenusul si fa... » detalii