Tocana de ciuperci Pleurotus
Se spala foarte bine ciupercile Pleurotus si apoi se toaca bucati mari palariile, iar coditele se toaca marunt, punandu-se la calit in ulei. Se lasa ... » detalii Pizza la minut
Se face o coca din faina, apa minerala, sare si 3 oua, care sa fie un pic mai groasa decat coca de clatite, dar care sa curga inca. Se tapeteaza o ta... » detalii Zacusca cu ciuperci si vinete
Se curata si se spala ardeii, ceapa si vinetele. Se coc vinetele si ardeii pe aragaz sau in cuptor. Se pun intr-un vas ardeii fierbinti, se presara sa... » detalii Tocanita de gulii cu sos de rosii
Se curata guliile, se spala, se taie rondele sau felii. Se prajesc usor in 25 ml ulei pana capata o culoare aurie. Se calesc separat ceapa si morcovii... » detalii Rulouri din ficatei de pui
Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvanta si se presara cu piper pisat. K... » detalii Spaghete a la carbonara
Se pune la foc o tigaie de teflon, se toarna 3-4 linguri de ulei de masline, se pune bacon-ul taiat cubulete si se lasa la rumenit (max 5 min). Se ada... » detalii Drob de miel
Maruntaiele de miel se spala la un jet de apa. Ceapa taiata marunt se caleste un minut, in 5-6 linguri de ulei, apoi se adauga plamanii taiati in buca... » detalii Tartine cu ciuperci
Curata ceapa, tai-o cat mai marunt si caleste-o usor in ulei incins. Adauga ciupercutele curatate si spalate in mai multe ape reci. Lasa pe foc pana s... » detalii Musaca de paste
Caleste ceapa in ulei. Cand este aproape gata adauga pasta de tomate. Amesteca bine carnea tocata cu ouale batute cu sare si piper. Adauga verdeata to... » detalii Ciulama de ciuperci
Scurge ciupercile de zeama. Amesteca faina cu uleiul, la foc mic, pana obtii o pasta omogena. Stinge cu zeama de la ciuperci si cu laptete pana obtii ... » detalii Parjoale cu ciuperci
Taie ceapa si caleste-o impreuna cu ciupercile curatate si taiate felii. Trece carnea prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata si stoarsa, cea... » detalii Cosulete cu legume
Daca aluatul este congelat,lasa-l la dezghtetat. Intre timp, taie carnea cubulete si pune-o la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert bine, pune-le ... » detalii Trigoane cu pui
Fierbe pieptul de pui in apa cu sare. Taie ceapa si caleste-o in ulei. Adaugi carnea taiata marunt si ciupercile, feiii. Dupa ce s-au calit, condiment... » detalii Lasagna cu branza
Pune foile de lasagna sa fiarba in apa cu sare conform instructiunilor de pe plic. Separat caleste ceapa in ulei. Adauga foaia de dafin si rosiile to... » detalii Cartofi copti
Se aleg 8 cartofi mari sau 12 cartofi mijlocii. Se spala foarte bine si se fierb 20-25 minute. Se lasa putin sa se raceasca si se taie injumatati. Fi... » detalii Dovlecei umpluti
Se aleg dovlecei proaspeti si tineri, care se spala, se curata de coaja si se taie pe lung in jumatati. Se curata de seminte, astfel incat sa ramana ... » detalii