Ingrediente:
Mod de preparare:
Taie carnea in felli mai groase si bate-le putin cu ciocanul de snitele. Unge feliile cu mustar si condimenteaza-le. Asaza-le apoi intr-o tava unsa cu unt. Acopera-le cu apa si vin si lasa la cuptor sa se patrunda bine. Din cand in cand mai stropeste-le cu sosul format in tava. Caleste in ulei usturoiul tocat. Adauga rosiile taiate cubulete, pasta de tomate. Condimenteaza si lasa sa fiarba inabusit cam 10-15 minute. Intinde apoi sosul astfel obtinut intre feliile din tava. Dupa 15 minute opreste focul si serveste cald.
Mentiuni:
Timp de preparare: 85 minute
Dificultate: medie
articole
video
cauta:
