Budinca de carne Se poate folosi carne porc slaba sau mai grasa si amestecata cu carne de vitel sau piept de pui.
Franzela, taiata in felii, se inmoaie in lapte pana ... » detaliiBudinca de conopida Conopida, taiata in buchetele si curatata de coaja, se fierbe 15 minute in apa clocotita cu putina sare, se strecoara si, rece, se trece prin masina d... » detaliiBudinca de spanac cu branza Dupa ce s-a spalat bine , spanacul se opareste 5 minute, intr-o cratita, numai in apa care a ramas pe frunze dupa ultima spalare si sucul care se elim... » detaliiBudinca de ciuperci Ceapa taiata marunt se caleste, 2 minute, in toata grasimea; se adauga ciupercile bine spalate si taiate in felii, sarea, piperul. Se lasa la foc mic,... » detaliiConopida gratinata Conopida se curata , se desface in buchetele mici si se lasa in apa rece. Cartofii se curata, se spala si se taie felii. Separat se fierb 5 minute in ... » detaliiPaste gratinate Pastele se fierb in apa cu un praf de sare si putin unt, respectand timpul indicat pe ambalaj. Se trece apoi printr-un jet de apa rece si se lasa la s... » detaliiClatite la gratin in faina, 2 oua si un praf de sare prepara un aluat pe care il subtiezi cu laptele rece. Amesteca mereu pentru a nu se face cocoloase. Coca pentru cla... » detaliiCartofi cu smantana Cartofii , curatati de coaja, taiatai in cuburi mai mari (3 cm), se pun in apa clocotita (cat sa-i cuprinda) putin sarata si se fierb circa 15 minute.... » detaliiSparanghel si sunca la cuptor Cuptorul se incalzeste la 180°C. Pentru sos untul se topeste intr-o cratita apoi se adauga faina, dupa un minut se ia de pe foc si se adauga putin cat... » detaliiLasagna verde Carnea tocata de vitel se prajeste in uleiul de masline. Se adauga ceapa, telina si usturoiul apoi se tine pe foc, apoi dupa 3 minute se adauga si fai... » detaliiLasagna cu fructe de mare
Fructele de mare se amesteca bine cu piper si sucul de la o lamaie. Untul se incalzeste intr-o tigaie, apoi se adauga ceapa verde, se adauga faina s... » detalii