Ingrediente:
Mod de preparare:
Pestele file se pune la fiert intr-un vas cu apa cu putina sare, timp de 7-8 minute, apoi se scurge si se taie bucatele mici.
Untul se topeste si se amesteca cu galbenusurile de la cele 5 oua, iar peste ele se adauga branza feta rasa pe razatoarea mare, putin piper verde, sofranul, mustarul si firele de cimbru tocate marunt.
Se incorporeaza fileurile de peste tocate bucatele, apoi albusurile batute spuma si zeama de la lamaie.
Se pune compozitia intr-un vas de sticla termorezistent si se da la cuptor timp de 10-15 minute.
Se serveste cu zeama de lamaie verde.
articole
video
cauta:
